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Couteaux professionnels

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 Cuisine 15 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Cuisine 16 cm (FUSO ACIER
 


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Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Cuisine 20 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Cuisine 21 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Cuisine 25 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Cuisine 26 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Cuisine 30 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Découper 20 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Désosser 16 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Désosser 13 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Éminceur à légumes 16 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Éminceur à légumes 18 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Filet de sole flexible 18 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Filet de sole flexible 15 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Fusil mèche ronde 20 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Fusil mèche ronde 25 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Gimmic 11,5 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Jambon 30 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 
 Japan 18 cm (FUSO ACIER
 


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DESIGN CONTEMPORAIN, ERGONOMIE ET EQUILIBRE PARFAITS.

Aspect mono-matière, inaltérable, indémanchable et totalement étanche, donc parfaitement hygiénique. Entièrement fini à la main.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : tout inox (304L) Coques soudées lestées avec du sable.

 
 Office droit 6 cm (IDEAL
 


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COUTEAU FORGE MITRE RONDE (lame, mitre et soie 100% forgées dans la masse en une seule pièce). Traitement thermique haute qualité pour une dureté Rockwell de 54-56 HRC Emouture à tranchant soutenu pour coupe et tenue de coupe performante et durable. Equilibre en main optimal.

Lame : acier inoxydable au chrome, molybdène, vanadium (X50Cr Mo V15) Manche : constitué de 2 plaquettes résine polyacéthale (POM) assemblées sur la soie par 3 rivets traversants.

 

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